17 augustus 2020
door Audrey
8 reacties
Het is alweer twee jaar geleden dat ik een housewarming organiseerde om mijn – destijds – nieuwe huisje vol trots te showen. Ik wist al meteen dat ik een sweet table/dessert table wilde maken voor deze gelegenheid. Een artikel schrijven … Lees verder
30 juli 2020
door Audrey
7 reacties
Ja lieve lezers, het is weer gelukt. Ik heb een baksel weten te maken waar Vriend O. niet vanaf kon blijven. Nu lijkt dat misschien niet zo’n prestatie, maar hij is dus iemand die liever een peer eet dan een … Lees verder
25 juni 2020
door Audrey
10 reacties
Mango’s behoren tot mijn favoriete soorten fruit. Toch had ik er nog niet vaak mee gebakken. Tot zich in mijn hoofd het idee nestelde van een vlaai met mangobavarois, plus natuurlijk zo’n lekker (en mooi) mango-laagje bovenop. Het resultaat? Een … Lees verder
9 december 2019
door Audrey
14 reacties
Na het grote succes van mijn eerste zelfgebakken soesjes (met gezouten karamelroom – yummie!) durfde ik het aan om weer iets van mijn ‘enge dingen die ik nog niet heb durven bakken’-lijstje te proberen. Mijn bakdoel voor dit jaar was … Lees verder
3 maart 2016
door Audrey
1 reactie
Een paar weken geleden werd ik voor de tweede keer tante: Neefje F. is grote broer geworden van Neefje B. Hoe lekker beschuit met muisjes ook is: een beetje saai en voorspelbaar is het wel als traktatie bij een geboorte. … Lees verder
2 juli 2015
door Audrey
9 reacties
Tijdens mijn reis door Groot-Brittannië ontdekte ik een heerlijke Schotse lekkernij: shortbread. Dit kruimelige zandkoekje wordt oorspronkelijk gemaakt van 1 deel suiker, 2 delen boter en 3 delen bloem. Het koekje wordt nog lekkerder als je het combineert met karamel … Lees verder
12 januari 2015
door Audrey
4 reacties
Afgelopen weekend liet ik mijn bakkriebels los op lekkere zoete broodjes voor bij de brunch: scones! Deze typisch Britse lekkernij is lekker, makkelijk te maken en een onmisbaar onderdeel van een high tea. Ik deel mijn recept met jullie!