8 juli 2021
door Audrey
9 reacties

Recept: ovengroenten met feta en gekruide aardappelpartjes (vegetarisch)

Eigenlijk is het best gek dat dit recept nu pas op mijn blog verschijnt. Het is namelijk een van de lievelingsgerechten van zowel Vriend O. als ik! Het is gebaseerd op een gerecht dat we ooit aten bij een vriendin: … Lees verder

24 maart 2021
door Audrey
8 reacties

Recept: vegan pulled mushroom (snel & makkelijk)

Op dit moment eet ik voor 90% vegetarisch. Dat bevalt me erg goed! Toch blijf ik vlees heel lekker vinden. Pulled pork (of pulled chicken) is absoluut een van mijn favorieten. Gelukkig zijn er steeds meer vegetarische ‘pulled’ alternatieven. Vaak … Lees verder

15 februari 2021
door Audrey
10 reacties

Recept: vegetarische gevulde zoete aardappels

Soms doe je zo’n ontdekking op culinair gebied waar je van denkt “Wáárom wist ik nog niet dat dit bestond?”. Dat had ik dus met gevulde zoete aardappels. Zó bizar lekker en ook nog eens heel simpel te maken. Extra … Lees verder

11 juni 2020
door Audrey
5 reacties

Recept: romige ovenrisotto met champignons, courgette en tomaatjes

Met een goeie risotto maak je mij altijd blij. Het staat hier thuis dan ook regelmatig op het menu. Bijvoorbeeld deze variant met courgette, zoete aardappel en vegetarische spekjes. Die is heel lekker, maar neemt ook de nodige tijd in … Lees verder