1 juli 2025
door Audrey
3 reacties

Recept: tomaten-linzenballetjes (vegan & glutenvrij)

Hoewel ik dol ben op gebak, chips en allerlei andere ongezonde lekkernijen, probeer ik in de praktijk toch grotendeels gezond te eten, mede met het oog op onze kinderen. Laatst zou ik met ze naar een picknick gaan, waarbij het … Lees verder

23 oktober 2023
door Audrey
4 reacties

Recept: vegan wortel-pastinaaksoep zonder zout

Ik ben dol op soep. Vooral de stevige varianten met veel groenten vind ik ideaal als lunch of zelfs diner. Wat brood erbij en je maag raakt goed gevuld op een verantwoorde manier. Deze vegan wortel-pastinaaksoep zonder zout is heel … Lees verder

17 december 2021
door Audrey
8 reacties

Recept: vegetarische lasagne met lekker veel groenten

Ik hou van lasagne, maar toch staat het hier niet vaak op tafel. Vriend O. is namelijk van mening dat het “gore deeglappen in saus” zijn. Dat die goedgevulde saus dan verder overheerlijk is, kan voor hem de lasagnebladen niet … Lees verder