23 oktober 2023
door Audrey
4 reacties
Ik ben dol op soep. Vooral de stevige varianten met veel groenten vind ik ideaal als lunch of zelfs diner. Wat brood erbij en je maag raakt goed gevuld op een verantwoorde manier. Deze vegan wortel-pastinaaksoep zonder zout is heel … Lees verder
16 augustus 2021
door Audrey
9 reacties
Als je net als ik regelmatig een Too Good To Go-box haalt – en dan specifiek de groente- en fruitboxen van de Lidl – dan vind je in je de bekende groene doosjes ongetwijfeld vaak een bosje lente-ui. Hoewel het … Lees verder
8 juli 2021
door Audrey
9 reacties
Eigenlijk is het best gek dat dit recept nu pas op mijn blog verschijnt. Het is namelijk een van de lievelingsgerechten van zowel Vriend O. als ik! Het is gebaseerd op een gerecht dat we ooit aten bij een vriendin: … Lees verder
15 februari 2021
door Audrey
10 reacties
Soms doe je zo’n ontdekking op culinair gebied waar je van denkt “Wáárom wist ik nog niet dat dit bestond?”. Dat had ik dus met gevulde zoete aardappels. Zó bizar lekker en ook nog eens heel simpel te maken. Extra … Lees verder
20 januari 2021
door Audrey
10 reacties
Op zoek naar een lekkere, eiwitrijke snack die niet al te ongezond is? Dan zijn deze gekruide tonijn-spinazieballetjes uit de oven precies wat je wil. Je kunt er heel makkelijk een grote hoeveelheid van maken en ze een paar dagen … Lees verder
14 december 2020
door Audrey
7 reacties
Ben ik weer met een risotto-recept, hoor. Het is gewoon zo lekker! Welke groenten en kruiden je er ook in gooit, het stelt eigenlijk nooit teleur. We gingen weer voor een vegetarische variant, nu met flespompoen uit de oven, paprika, … Lees verder
9 november 2020
door Audrey
11 reacties
Ik vind het altijd leuk om nieuwe gerechten te maken. In het weekend sta ik daarom regelmatig wat langer in de keuken, en soms maak ik dan meerdere gerechten, zodat ik zeker weet dat we die avond wat lekkers in … Lees verder
15 oktober 2020
door Audrey
12 reacties
Ik ben echt dol op soep. Of-ie nou helder, gebonden of gepureerd is: ik vind eigenlijk bijna elke soort soep wel lekker. Alleen bonensoep hoeft voor mij niet zo, of soepen die veel te zout zijn. Vriend O. houdt eigenlijk … Lees verder
24 september 2020
door Audrey
10 reacties
Stoofpotjes lijken misschien herfst- en winterkost bij uitstek, maar wij aten deze variant al twee keer deze zomer. Ik stopte er lekker veel groenten in en weinig zout. Met (vegetarische) worstjes of gehaktballetjes erin en brood erbij is het een … Lees verder
3 september 2020
door Audrey
9 reacties
Ik krijg maar geen genoeg van risotto. Vandaag heb ik een vegan variant voor jullie, want deze heeft door de volle smaak van tomaat helemaal geen kaas meer nodig. We aten er een (niet-vegan, wel vegetarische) vleesvervanger bij die een … Lees verder