13 maart 2019
door Audrey
5 reacties

De lekkerste vleesvervangers – mijn favorieten

Hoewel ik geen vegetariër ben, eet ik de laatste tijd een stuk minder vlees dan vroeger. Mijn vriend en ik vinden het allebei belangrijk om bewuster om te gaan met onze vleesconsumptie en hebben inmiddels een aantal heerlijke alternatieven gevonden. … Lees verder

20 februari 2019
door Audrey
3 reacties

Wat eten we vandaag? Mijn favoriete recepten #1

Sinds ik op mezelf woon, ben ik een stuk bewuster met voeding bezig. Ik eet veel meer fruit, gebruik aanzienlijk minder zout en probeer ook mijn avondmaaltijden gezonder te maken. Daarnaast doe ik mijn best om minder vlees te eten. … Lees verder

18 mei 2017
door Audrey
Geen reacties

Recept: cookie dough-brownies met chocolade-chunks

Brownies zijn geweldig. Ze zijn niet alleen heel lekker, maar ook makkelijk te maken. O, en het browniebeslag is natuurlijk to die for. Ik maak ze daarom regelmatig. Losse brownies via dit recept (al dat snijwerk van de fudge en chocola … Lees verder

18 december 2016
door Audrey
2 reacties

Recept: spaghetti met knoflook, spinazie en kappertjes

Mijn liefde voor knoflook is de laatste tijd exponentieel gegroeid. Zeker sinds ik aioli heb ontdekt, wil ik het liefst overal knoflook in verwerken. Laatst had ik zin in spaghetti olio e aglio, maar ik vond dat daar wel erg … Lees verder

17 juli 2016
door Audrey
1 reactie

Recept: aardbeien-meringue-gebakjes

Aardbeien én meringue: wordt het nog beter dan dat? Volgens mij niet! Of ja, wat mascarpone erbij is ook lekker. Dus dat is precies wat ik deed voor deze aardbeien-meringue-gebakjes: al die heerlijkheden met elkaar combineren. Het resultaat: een superlekker … Lees verder

16 december 2015
door Audrey
1 reactie

Gelezen: Als ik het niet kan, kun jij het ook (Sara Kroos & Francis van Arkel)

Bovenaan mijn verlanglijstje voor Sinterklaas stond, zoals wel vaker, een boek. Dit jaar was het geen gewone roman, maar een kookboek annex column/verhalenbundel. Dat klinkt misschien als een combinatie die niet direct voor de hand ligt, maar eigenlijk is het … Lees verder

14 november 2015
door Audrey
1 reactie

Recept: crunchy karamel-kruidnotenbites

Tijd voor een recept! Voor de bak- en blogmiddag met Maaike wilde ik iets maken dat (bijna) alle dingen die ik lekker vind zou combineren. En toen kwam ik al gauw uit op lekkere crunchy bites met chocola, karamel én kruidnoten! … Lees verder