2 juli 2015
door Audrey
9 reacties

Recept: caramel shortbread

Tijdens mijn reis door Groot-Brittannië ontdekte ik een heerlijke Schotse lekkernij: shortbread. Dit kruimelige zandkoekje wordt oorspronkelijk gemaakt van 1 deel suiker, 2 delen boter en 3 delen bloem. Het koekje wordt nog lekkerder als je het combineert met karamel … Lees verder

24 mei 2015
door Audrey
2 reacties

Recept: cherry chocolate chip cookie-trifle

Cherry chocolate chip cookie-trifle. Dat is een hele mond vol, hè? Ik had het net zo goed trifle met kersen en chocoladekoekjes kunnen noemen, maar ik hou te veel van alliteraties om voor de Nederlandse versie te gaan. In elk … Lees verder

26 april 2015
door Audrey
1 reactie

Recept: ijskwarktaart met lemon curd

Dit is niet zomaar een taart. Het is een taart met een verhaal. Toen ik in deze blogpost schreef dat ik droomde van een formule die ervoor kon zorgen dat mijn baksels nooit meer finaal zouden mislukken, doelde ik namelijk op een specifiek … Lees verder

20 maart 2015
door Audrey
13 reacties

Recept: Oreo-monchoutaart met browniebodem

Tijd voor taart! En niet zomaar taart, nee, taart met Oreo én brownie. (Hoe vaak kun je het woord ‘taart’ noemen in twee zinnen? Vaak, blijkbaar. Sorry, hoor.) Ik was al eens eerder recepten voor Oreo-monchoutaart tegengekomen en ineens, *pling*, was daar … Lees verder

13 oktober 2014
door Audrey
5 reacties

Recept: arretjescake zonder ei

Laatst maakte ik voor het eerst arretjescake. Waarom dat zo lang geduurd heeft? Dat vroeg ik me ook af nadat ik het geproefd had. Mijn moeder was er eerst op tegen omdat het volgens haar met frituurvet werd gemaakt. Daar zit … Lees verder

8 september 2014
door Audrey
6 reacties

Compleet onverantwoord recept met Oreo’s

Ik zeg het er maar meteen bij: dit recept zou je eigenlijk niet moeten maken. Je wilt niet weten hoeveel calorieën inzitten. Het enige gezonde ingrediënt dat erin zit, is 50 milliliter water. Voor het hele roomkaasmengsel, that is. Wat ik … Lees verder

28 mei 2014
door Audrey
5 reacties

Wat je niet moet doen als je monchoutaart maakt

Vandaag in Koken met klunzen: de monchoutaart! Ik maakte ‘m eerst altijd met behulp van een pak, maar toen vond ik op internet een recept dat me goed te doen leek (stiekem gaf het woord ‘bastogne’ meteen de doorslag – Must. Bake. … Lees verder