26 april 2021
door Audrey
10 reacties

Recept: traybake met grapefruit, sinaasappel en Italiaanse meringue

Een tijdje terug had ik voor het eerst een grapefruit in mijn Too Good To Go-pakket. Géén idee wat ik ermee aan moest. Gelukkig kon ik de hulp inroepen van Google en vond ik heel wat zoete recepten met onder … Lees verder

24 februari 2021
door Audrey
12 reacties

Recept: de ultieme gezouten karamel-cakerol

Ja hoor, daar is ze weer met een recept voor gebak met karamel. Sorry, jongens, ik kan er niks aan doen. Ik vind karamel gewoon súperlekker – en al helemaal in combinatie met zout en chocola. In deze cakerol – … Lees verder

3 december 2020
door Audrey
11 reacties

Recept: gevulde speculaas-koeken

Ik zal jullie even een geheimpje verklappen: deze gevulde speculaaskoeken maakte ik (net als deze vegan banketstaafjes) vorig jaar al voor Sinterklaas. Ik maakte foto’s, bewaarde het recept in een apart mapje en maakte in mijn blogplanning een notitie voor … Lees verder

19 november 2020
door Audrey
10 reacties

Recept: perentaart met amandelspijs en stroopwafel

Het is weer tijd voor een bak-primeur op mijn blog. Dit keer geen brood-vuurdoop of uitdagingen met gelatine, maar een vrij simpel ingrediënt dat ik nog nooit eerder had gebruikt in een recept: peer! Ik heb peren namelijk altijd al … Lees verder

7 april 2020
door Audrey
13 reacties

Recept: vrolijke sloffentaart voor Pasen

Zoals jullie weten, ben ik dol op sloffentaarten. Met Pasen in aantocht besloot ik een vrolijke slof in het thema Pasen te maken. Compleet met een paashaas, kuikentjes en natuurlijk heel veel paaseitjes. Ik merkte trouwens wel dat ik langzaam … Lees verder

26 maart 2020
door Audrey
13 reacties

16x bakken zonder bloem: lekkere baksels zonder meel

Bakken zonder bloem klinkt misschien als een mission impossible, maar dat is het niet! Gelukkig maar, want hoewel supermarkten gewoon bevoorraad worden in deze tijd (dus NIET hamsteren, mensen!), is de verkrijgbaarheid van bloem op dit moment beperkt. Daarom deel … Lees verder

18 maart 2020
door Audrey
8 reacties

Recept: bramen-monchou-slof

De lente is begonnen! Dat betekent dat mijn taarten vaak wat fruitiger worden. Zoals deze bramenslof met monchou, die fris en zoet van smaak is, maar tegelijk ook net een beetje zurig. Je kunt hem natuurlijk maken met verse bramen, … Lees verder

24 december 2019
door Audrey
9 reacties

Recept: red & green velvet kersttaart

Het mooie van Kerst is – naast gezellig samen zijn met familie natuurlijk – dat je qua eten helemaal kunt uitpakken. Niet dat ik nou uren in de keuken sta om zes gangen te bereiden (ik mag dit jaar overal … Lees verder