16 augustus 2021
door Audrey
9 reacties

Waar kun je lente-ui voor gebruiken? Dit zijn mijn tips en recepten!

Als je net als ik regelmatig een Too Good To Go-box haalt – en dan specifiek de groente- en fruitboxen van de Lidl – dan vind je in je de bekende groene doosjes ongetwijfeld vaak een bosje lente-ui. Hoewel het hier niet altijd lukt om ze allemaal op te krijgen, hebben we inmiddels een hoop recepten met lente-ui erin verzameld. Dus mocht jij je ook regelmatig af te vragen ‘wat kan ik toch maken met lente-ui’, dan zijn hier mijn aanraders.

wat kun je doen met lente-ui, Wat te doen met lente-ui, waarvoor kun je lente-ui gebruiken, wat doen met lente-ui, wat doen met bosui Lees verder →

11 augustus 2021
door Audrey
23 reacties

Zwangerschap bekend maken: zo deden wij het!

Je zwangerschap aankondigen kan op héél veel verschillende manieren. Van kaartjes of foto’s met afbeeldingen van een positieve zwangerschapstest of een rompertje tot cadeautjes waar de blijde boodschap op staat. Je kunt echt alle kanten op! Wie mij een beetje kent, weet natuurlijk hoe dol ik ben op bakken. Dat we mijn zwangerschap bekend zouden maken met gebak was dan ook vanzelfsprekend. Ik laat mijn creaties zien!
Zwanger tweeling Lees verder →

2 augustus 2021
door Audrey
9 reacties

Recept: zelf kippensoep maken (snel & makkelijk)

Je hebt van die dingen die je jááárenlang nooit eet en dan opeens heel vaak. Dat overkwam mij met kippensoep. Tijdens de eerste maanden van mijn zwangerschap had ik in heel veel etenswaren absoluut geen zin. Boterhammen bijvoorbeeld – niet heel handig. Om toch een beetje een voedzame lunch binnen te krijgen, greep ik regelmatig naar een gouwe ouwe voor als je je niet helemaal kiplekker (*padum-tsss*) voelt: de kippensoep! Dit is mijn recept voor een makkelijke, snelle kippensoep die je zo op tafel zet.
Recept kippensoep snel en makkelijk, zelf kippensoep maken Lees verder →

22 juli 2021
door Audrey
13 reacties

De leukste films die ik de afgelopen tijd zag – 2021 #1

Eind 2020 deelde ik de leukste, mooiste en ontroerendste films die ik in dat jaar zag. Ook dit jaar hou ik in mijn bullet journal weer een lijstje bij met de films die ik kijk, maarrrr… ik heb nu al meer films een hartje (of smiley) gegeven in een half jaar tijd dan in heel 2020. Daarom deel ik nu alvast wat mijn favoriete films waren die ik in de eerste helft van 2021 zag.
Beeldbank popcorn tv film afstandsbediening Lees verder →

19 juli 2021
door Audrey
14 reacties

Watersnood

Wat een week. Wat een water. Niet voor mijn deur gelukkig, maar het was – en voelde – wel dichtbij. Wie had gedacht dat het zo snel zou gaan. Dat het zo veel zou zijn. Op donderdag schrokken we in de ochtend van de beelden uit Valkenburg – zo’n 50 kilometer zuidelijker. Van Valkenburg aan de Geul naar Valkenburg in de Geul in no time. Rond het middaguur wandelden we langs de Roer en concludeerden we dat het hier echt nog niks voorstelde. Vaak genoeg hadden we in de winter het bankje onder zien staan – nu lag er nog niet eens een druppel tegen de onderkant van de poten.

Watersnood Limburg 2021 Lees verder →

13 juli 2021
door Audrey
18 reacties

Gelezen: Romcomnibus #1 Zomer

Vandaag is het zo ver: de Romcomnibus – de verhalenbundel met mijn korte verhaal erin – is officieel verschenen! Ik weet dat hij bij veel mensen vorige week al op de deurmat viel. Zelf heb ik ‘m ook al even in huis, want als een van de winnaars van de Zonnige Zomerschrijfwedstrijd kreeg ik een méér dan epische goodie box bezorgd. Ik geloof dat ik nog enthousiaster werd van alle toffe cadeautjes met woordgrappen dan van het boek zelf – al is het natuurlijk supercool om een boek met jouw naam op de cover in handen te hebben.

Ik las de Romcomnibus in no time uit en in deze recensie ga ik vertellen wat ik van 8 van de 9 verhalen vond. Want je begrijpt wel: mijn eigen verhaal sla ik even over met beoordelen…
Recensie Romcomnibus, bundel met zomerverhalen
Lees verder →

8 juli 2021
door Audrey
9 reacties

Recept: ovengroenten met feta en gekruide aardappelpartjes (vegetarisch)

Eigenlijk is het best gek dat dit recept nu pas op mijn blog verschijnt. Het is namelijk een van de lievelingsgerechten van zowel Vriend O. als ik! Het is gebaseerd op een gerecht dat we ooit aten bij een vriendin: heel veel lekkere groenten uit de oven met feta erbij. Superlekker! Het enige punt was dat er geen koolhydraten bij zaten… In onze eigen versie van dit gerecht voegde ik die wel toe in de vorm van gekruide aardappelpartjes – uiteraard zelf gemarineerd. Inmiddels heb ik dit gerecht weten te perfectioneren en verdient het dus absoluut een plekje online.
Recept ovengroenten met feta en gekruide aardappelpartjes, wedges
Lees verder →