Tijd om weer eens een lijstje vol vrolijke dingen te delen! In mijn leven gebeurden de afgelopen tijd namelijk heel wat leuke dingen. In dit artikel deel ik een aantal grote en kleine dingen waar ik heel erg blij van word.

Onze vakantie op Texel

Waar ik natuurlijk héél blij van werd, was onze vakantie naar Texel. We keken er erg naar uit en hoewel we iets meer plannen hadden dan we daadwerkelijk uitvoerden, hebben we volop genoten. En ach, is lekker rustig aan doen en gewoon kiezen voor activiteiten waar je zin in hebt niet ook gewoon de kern van een relaxte vakantie?

Véél verjaardagstaarten

Vriendin D. was jarig toen ik op Texel zat. Een paar dagen later vierden we een verlaat verjaardagsfeestje met een schattig klein kersen-monchoutaartje. Dat maakte ik speciaal op basis van haar voorkeuren. Ik moet trouwens wel bekennen dat ‘schattig klein’ alsnog betekende dat de taart 18 cm doorsnee was, maar ik heb simpelweg geen kleinere springvorm in huis.

Iets langer geleden was de verjaardag van Vriendin J. Die had net een nieuwe keukenmachine gekocht – ongeveer dezelfde als ik heb – en dus besloten we om samen taarten te bakken voor haar verjaardag. Eentje met aardbeien en amandelbiscuit, en een chocolate velvet cake met van die gruwelijk lekkere roomkaas-topping. Het plan was eigenlijk om gewoon een red velvet cake te maken, maar ik vergat de rode kleurstof mee te nemen. Oeps.

In mei was óók Vriend O. jarig. Omdat hij wel houdt van pietepeuterige gebakjes, maakte ik een soort buffet van allerlei kleine lekkernijen. Met onder andere Oreo-witte chocolade-fudge (viel wat tegen, was extreem zoet), aardbeien-frambozenmacarons, mini-versies van deze overheerlijke karamelslof en tartelettes met aardbeienmousse. Het was de tweede keer dat ik macarons maakte en ik moet zeggen dat ik het al een stuk minder ingewikkeld vond dan de eerste keer. Ik wil binnenkort nog eens een nieuwe smaakcombinatie uitproberen en misschien schrijf ik er dan wel een apart artikel over.

Qwixx

Nieuw in onze spellencollectie: Qwixx! Ik had er al vaak over gehoord, en nadat ik het bij Maaike voor het eerst speelde (en direct glansrijk won) belandde het al snel in mijn digitale winkelmandje. Het is een erg leuk dobbelspel waarbij het niet alleen om geluk draait. Just the way I like it!

De Romcomnibus verschijnt bijna!

Op 13 juli is het zo ver: dan verschijnt eindelijk de Romcomnibus. Je weet wel: die supertoffe verhalenbundel waar ook mijn korte verhaal in staat! Als je ‘m pre-ordert, krijg je trouwens 3 euro korting en kost-ie maar 15,95. Er zijn dus al wat bloggers en bookstagrammers die ‘m al hebben mogen lezen en dat betekent dat er ook al recensies zijn. Zo leuk (maar ook een tikkie surrealistisch). Ik kan niet wachten tot ik ‘m straks in mijn handen kan houden.

Zomerfruit

Een van de beste dingen aan de zomer is toch wel het fruitaanbod in de supermarkten. Aardbeien, blauwe bessen, mango’s, kersen, nectarines, watermeloenen… Je kunt ze allemaal weer voor (relatief) weinig geld inslaan. I love it.

Agility

Ein-de-lijk staan er weer agilitywedstrijden op de planning. Ik heb er zoveel zin in, na een maand of negen zonder wedstrijden! Hopelijk kunnen Sproet en ik snel onze laatste twee promotiepuntjes scoren. Maar ik verheug me er vooral op om weer lekker op een wedstrijdterrein te chillen op mijn stoel en lekker met mensen bij te kletsen.

Het is sowieso heerlijk dat we alweer een tijdje kunnen trainen samen. Ook met Mango heb ik al een start gemaakt. Ze is zo ongeveer het tegenovergestelde van Sproet op de baan: nergens bang voor, extreem enthousiast en supersnel. Dat wordt nog wat… Sprinttraining voor mij, vrees ik 😉

Waar werd jij de afgelopen tijd blij van?