Het is alweer even geleden dat ik een happy list postte, maar dat betekent gelukkig niet dat ik in de tussentijd alleen maar in een hoekje heb zitten te huilen. Genoeg mooie kleine én grote dingen in het leven om blij van te worden! Tijd voor een nieuw lijstje met dingen waar ik blij van word.

• Eerder deze maand was Vriendin C. (die eerder los ging op een pagina uit mijn Wreck this Journal) jarig. We kregen spontaan het idee om hiervoor een regenboogtaart te maken. Aanvankelijk hadden we het idee om de buitenkant als contrast redelijk rustig en klassiek te houden, maar eh… dat is niet écht gelukt. Hallo volledig hysterische jaren ’70 psychedelic taart!

• Meer taart! Voor mijn verjaardag kreeg ik dit superleuke boek cadeau: Cheesecakes van Berko. Bij elke foto die ik zag, begon mijn kwijl harder te stromen. Gelukkig zijn de bijbehorende recepten niet eens al te ingewikkeld én worden voor lastig te verkrijgen ingrediënten alternatieven genoemd. Dat vind ik altijd heel fijn en praktisch bij kookboeken. O, en er staat een recept in voor Nutella-cheesecake. Need I say more?

• Waar ik ook enorm blij van word, zijn alle bezoekers en reacties hier! Zo leuk, keep them coming!
• Een ander te gek ding aan bloggen: online leuke mensen leren kennen en ze offline ontmoeten. Zo sprak ik laatst eindelijk af met Wreckers Maaike en Marlot en heb ik al véél nieuwe meetings in mijn agenda staan.
• Het is misschien een beetje vreemd, maar ik ben echt enorm blij met een van mijn kerstpakketten: een ananassnijder! Ik ben dol op verse ananas, maar toen ik die voor het eerst zelf ging snijden, kostte me dat serieus welgeteld drie kwartier. Met deze ananassnijder ben ik binnen vijf minuten klaar, dus dat is echt geweldig. Wist je trouwens dat ananas negatieve calorieën bevat? Je lichaam verbrandt er meer bij de verwerking dan dat zo’n schijf bevat. Mijn ananassnijder en ik zijn nu dus onafscheidelijk, dat begrijp je 😉
• Ik ben niet zo’n held met parkeren (niet zo slecht als deze, hoor), dus toen ik laatst de auto die voor me geparkeerd stond weg zag rijden terwijl ik naar mijn auto wandelde, was ik echt zielsgelukkig.
• Mannen met mooie blauwe ogen die hun charmes op je loslaten, zijn altijd fijn. Bij gebrek aan geïnteresseerde mannen van mijn eigen leeftijd, geniet ik dus maar van Neefje F. die al mijn grappen hilarisch vindt en me continu trakteert op big smiles.
• Sinds een aantal maanden doe ik met mijn hond Sproet aan behendigheid. Dat ken je misschien nog wel van de Natte Neuzen-show: door tunnels rennen, springen, slalommen… Sproet dan, niet ikzelf, goddank. Al hadden ze me best mogen waarschuwen dat ik zelf ook behoorlijke sprintjes moet trekken om mijn hond bij te houden. In elk geval: het gaat goed en we vinden het leuk, dus yay!

Waar word jij blij van?