27 februari 2020
door Audrey
6 reacties

Recept: vegetarische quiche met spinazie, champignons en zongedroogde tomaat

Met een quiche als diner maak je mij altijd blij. Ik vind bladerdeeg gewoon zo ontzettend lekker dat de vulling er eigenlijk al bijna niet meer toe doet, haha. Behalve als je het onzalige idee krijgt om er iets goors als witlof in te doen dan.

Een tijd geleden maakte ik deze vegetarische quiche met spinazie, champignons en zongedroogde tomaat voor het eerst. Het grote voordeel van dat laatste ingrediënt is dat ze gebakken wel wat weg hebben van spekjes. Dat maakt deze quiche bijzonder geschikt voor vegetariërs én vleesliefhebbers!
Recept vegetarische quiche met spinazie, champignons en zongedroogde tomaat, spinaziequiche koud of warm te eten
Lees verder →

23 februari 2020
door Audrey
4 reacties

Een of andere Molblogger 2020: WIDM-recap aflevering 7

Aflevering 7 zit erop en er zijn… nog steeds vijf kandidaten in het spel! Zelden was een executie zó spannend wat mij betreft. Vooral omdat ik ervan uit ging dat er wel iemand uit moest gaan volgens het reguliere aantal exits/kandidaten per aflevering. Dus toen mijn Mol Nathan op het laatst als enige nog zijn scherm te zien moest krijgen, kneep ik hem behoorlijk. Maar gelukkig: hij blijft! En daarmee was de enige exit van aflevering 7 het bondje tussen Nathan en Rob…

In deze aflevering werd iedereen tureluurs van autootjes, kregen we een van de vetste laseropdrachten OOIT te zien en was er een vrij hilarische foto-opdracht. Lees verder voor mijn observaties en mogelijke hints!
WIDM-recap 2020
Lees verder →

20 februari 2020
door Audrey
18 reacties

Hoe lang doe je over het maken van een blogpost? Mijn ervaring!

Een tijdje geleden slingerde Ben van Blogtrommel een poll op Twitter: hoe lang besteed je als blogger aan het maken van één blogpost? Het antwoord (het verschilt per blogpost, maar de meeste bloggers doen er gemiddeld zo’n 2 tot 4 uur over) gebruikte hij voor zijn 10 tips om tijd te besparen als blogger. Bens vraag inspireerde me om te schrijven over hoe lang het schrijven van een blogpost bij mij nou gemiddeld duurt. Bij dezen! Ik neem je mee in hoe ik het schrijven van een blogpost meestal aanpak.

Lees verder →

16 februari 2020
door Audrey
8 reacties

Een of andere Molblogger 2020: WIDM-recap aflevering 6

Aflevering 6 van WIDM, die de titel ‘Voor geen meter’ mee kreeg, was een best wel verwarrende. Zelfs voor Molbegrippen waren sommige opdrachten totaal chaotisch en onbegrijpelijk. Maar ik ben er toch uit wie de Mol is. Ik heb een luxe suite in mijn tunnel gereserveerd tot en met 14 maart en ga helemaal nergens meer naar toe… Maar welke tunnel heb ik gekozen?
gifjes uit widm 2020
Lees verder →

13 februari 2020
door Audrey
12 reacties

Toeven spuiten voor beginners (toefjes op taart maken met spuitzak)

Mooie toefjes op taarten of cupcakes maken: ik dacht altijd dat het alleen maar weggelegd was voor mensen met een fantastisch ontwikkelde fijne motoriek en een vaste hand. Oftewel: voor mensen die het tegenovergestelde zijn van mijzelf. Ik vind bakken ontzettend leuk, maar taarten decoreren niet mijn sterkste punt. Toch besloot ik er vorig jaar voor te gaan. Ik kocht een rol van 50 wegwerpspuitzakken (sorry milieu, maar die dingen afwassen is echt een rotklus) en besloot dat ik niet mocht concluderen dat toeven spuiten gewoon niet aan mij besteed was tót ze allemaal op waren. Lees: totdat ik heel goed geoefend had.

Ik zou mezelf nog steeds niet de koningin van de spuitzak willen noemen (ksst, weg met je dirty mind!), maar ik heb mijn vaardigheden inmiddels al flink ontwikkeld. En juist omdat ik van nature een kluns ben, vind ik mezelf de aangewezen persoon om via dit artikel een mini-cursus toeven spuiten voor beginners te geven. Want als ik het kan, kan echt iedereen het!
Toeven spuiten voor beginners, toefjes op taart spuiten met spuitzak, cupcake toeven maken Lees verder →

9 februari 2020
door Audrey
7 reacties

Een of andere Molblogger 2020: WIDM-recap aflevering 5

Ik geef toe: tot nu toe was ik niet al te enthousiast over de opdrachten in het twintigste seizoen van WIDM. Aflevering 5 maakte dat echter ruimschoots goed! Wat een heerlijke aflevering met een mooie variatie in opdrachten met lol, spanning en twists. Mijn Mollen-top 3 blijft onveranderd – en ik vind het nog steeds moeilijk om te kiezen tussen Nathan en Rob. Ik neem je mee in wat er zoal gebeurde in aflevering 5 van WIDM 2020!

Lees verder →

6 februari 2020
door Audrey
19 reacties

Mijn favoriete Vlaamse woorden (+ het allerlelijkste Vlaamse woord ooit)

Ik ben dol op Vlaams. De zuidelijke variant van de Nederlandse taal klinkt toch gewoon veel mooier, zachter en liever dan dat wat mensen uit de Nederlandse Randstad uitkramen? Buffi Duberman omschreef Vlaams ooit als melted Dutch en dat vind ik eigenlijk een heel mooie typering. Minder harde klanken, en meer keitoffe woorden.

Over die laatste categorie wil ik het vandaag met jullie hebben. Als Nederlands-Limburgse komen sowieso heel wat Vlaamse woorden me maar al te bekend voor. Een kleedje, gazet of een tas koffie kennen we bijvoorbeeld ook in het Limburgse dialect. Maar er zijn ook woorden die ik dankzij contact met Vlamingen (online en offline) of de Vlaamse tv heb geleerd. Ik deel graag een lijstje van mijn 15 favoriete Vlaamse woorden en uitdrukkingen – en als bonus ook het allerlelijkste Vlaamse woord ooit. Lees verder →

2 februari 2020
door Audrey
8 reacties

Een of andere Molblogger 2020: WIDM-recap aflevering 4

Jongens, het begint met een M en het eindigt op ‘ol’. Mol. Nathan is de Mol. En de meest epische deelnemer aan WIDM ooit, toch? Ik zou het zo mooi vinden als hij de Mol is. En eerlijk is eerlijk: dat scenario begint steeds realistischer te worden. Samen met Rob prijkt hij boven aan mijn verdachtenlijstje. Waarom? Lees mee!
gifjes uit widm 2020, WIDM-recap

Lees verder →

30 januari 2020
door Audrey
34 reacties

30 momenten dat ik me heel oud voel

Vandaag ben ik jarig. Op deze 30e januari tik ik de 30 aan. En hoewel ik het vooral een mooie mijlpaal vind, is die Big Three O toch ook best een dingetje. Want het voelt best wel gek om opeens een leeftijd te hebben die ik vroeger zag als Echt Heel Volwassen. En ik? Ik moet de ene dag mijn ID laten zien in de supermarkt, en de andere dag voel ik me zélf een bejaarde. Ter ere van mijn 30e verjaardag deel ik 30 momenten waarop ik me écht oud voel.

Lees verder →

26 januari 2020
door Audrey
6 reacties

Een of andere Molblogger 2020: WIDM-recap aflevering 3

En aflevering 3 zit er alweer op! Helaas met de exit van een leuke kandidaat – een kandidaat die ik net als zo’n beetje de enige van de groep had uitgesloten als Mol. Beetje jammer. Deze aflevering zagen we een supervette hovercraft, beeldige beelden en een prijzig theeservies. En zagen we de Mol ook aan het werk? Lees mee!

Lees verder →