22 maart 2019
door Audrey
2 reacties

Recept: de ultieme Kinder chocolade-taart

Het idee voor deze taart kreeg ik toen ik een boterham at. Maar niet zomaar een boterham, uiteraard. Ik besloot in een vlaag van genialiteit om op de boterham die ik had besmeerd met witte chocoladepasta nog wat melkhagelslag te strooien. For old times’ sake en omdat het zo bizar lekker is. Nu is de combi gewone chocopasta en hagelslag al superlekker, maar met witte chocola werd het gewoon Kinder-chocolade op brood. Oftewel: HEAVEN!

Uiteindelijk bedacht ik een no bake cheesecake met een knapperige bodem, witte chocoladecrème, Kinder-chocolade-crème en natuurlijk hagelslag en stukjes Kinder-chocolade. Klinkt ingewikkeld, is het zeker niet! Deze ultieme Kinder chocolade-taart kan iedereen maken. Lees gauw verder voor het recept!
Recept voor de ultieme Kinder chocolade-taart, taart met Kinder chocolade reepjes, roomkaas, Kinder chocolade cheesecake, Kinder chocolade monchoutaart
Lees verder →

17 maart 2019
door Audrey
7 reacties

De grote paaseitjes-test 2019 (karamel-zeezout, tompouce, discodip & melk-crispy)

Het duurt nog even voor het Pasen is. Vijf weken, om precies te zijn. Maar laten we eerlijk zijn: we hebben allemaal al de nodige paaaseitjes achter de kiezen, toch?

Het aanbod van paaseitjes lijkt elk jaar wel groter te worden. Hoewel de normale (gevulde, mmm!) paaseitjes nooit echt gaan vervelen, heb ik dit jaar een aantal meer bijzondere smaken uitgetest. Hoe smaken tompouce-paaseitjes en discodip-paaseitjes van de HEMA? En waar koop je de lekkerste karamel-zeezoutpaaseitjes? Dat en meer lees je in de uitslag van de grote Een of andere Blog-paaseitjes-test 2019!
Grote paaseitjes test, HEMA paaseitjes test, karamel-zeezout paaseitjes, discodip-paaseitjes, tompoucepaaseitjes, melk crispy-paaseitjes
Lees verder →

13 maart 2019
door Audrey
5 reacties

De lekkerste vleesvervangers – mijn favorieten

Hoewel ik geen vegetariër ben, eet ik de laatste tijd een stuk minder vlees dan vroeger. Mijn vriend en ik vinden het allebei belangrijk om bewuster om te gaan met onze vleesconsumptie en hebben inmiddels een aantal heerlijke alternatieven gevonden.

Op dit moment is de Week Zonder Vlees in volle gang. Dat betekent dat er in elke supermarkt wel een mooie aanbieding is voor vleesvervangers (yes, we kunnen de vriezer weer vol gooien!). Wil je weten welke vleesvervangers je het beste kunt inslaan? Dit zijn mijn favorieten!

De lekkerste vleesvervangers - Week zonder vlees - vegetarisch eten zonder moeite, Vivera

Lees verder →

4 maart 2019
door Audrey
3 reacties

Een of andere Molblogger 2019: WIDM-recap aflevering 9

Het zit er alweer bijna op! Aflevering 9 is traditiegetrouw die ietwat saaie oersaaie aflevering waarin de makers weliswaar hun best hebben gedaan, maar er gewoon een wat te klein groepje is overgebleven om het nog echt lekker te laten knetteren. De gezellige terugblik onder het genot van cocktails op het strand deed het tempo van de aflevering ook al weinig goed, maar vooruit. In elk geval hadden Merel, Sarah en Niels het naar hun zin.

Lees verder →

28 februari 2019
door Audrey
3 reacties

5 tips om meer fruit te eten

Voordat je gillend weg rent bij het lezen van de titel: no worries, ik ben absoluut geen fit girl annex health freak die je wel eens even gaat vertellen hoe superduper easy het wel niet is om voortaan de chips, chocola en taarten te laten staan en alleen maar fruit en groene smoothies te gaan eten. Dat doe ik zelf namelijk ook niet. Verre van, zelfs.

Want ik beken het maar meteen: ik at vroeger bijna nooit fruit. Hier en daar een appel, wat kersen en aardbeien in de zomer en af en toe een mandarijntje. Om vervolgens na de eerste iets te zure mandarijn met meer dan twee pitjes alle soortgenoten voor de rest van het seizoen uit protest links te laten liggen – want vies.

Inmiddels heb ik het voor elkaar gekregen om mijn fruitinname naar een gezond niveau te brengen. Zou jij eigenlijk ook écht wat meer fruit naar binnen moeten werken? Dit zijn de tips die voor mij goed werkten!tips om meer fruit te eten | hoe eet je meer fruit?

Lees verder →

24 februari 2019
door Audrey
Geen reacties

Een of andere Molblogger 2019: WIDM-recap aflevering 8

Wat een sadisten zijn het toch, die makers van WIDM. In een snikheet Colombia de kandidaten in maar liefst 2 van de 3 opdrachten laten rennen op zand. Maar met de loserpot van amper 8000 euro aan het begin van de aflevering voelde zelfs Sinan zich genoodzaakt om te gaan rennen. De wonderen zijn de wereld nog niet uit.
Lees verder →

20 februari 2019
door Audrey
3 reacties

Wat eten we vandaag? Mijn favoriete recepten #1

Sinds ik op mezelf woon, ben ik een stuk bewuster met voeding bezig. Ik eet veel meer fruit, gebruik aanzienlijk minder zout en probeer ook mijn avondmaaltijden gezonder te maken. Daarnaast doe ik mijn best om minder vlees te eten. Mijn vriend en ik proberen regelmatig nieuwe recepten uit, waarvan een aantal echte blijvertjes zijn geworden. Dit zijn onze favoriete recepten van dit moment.

Lees verder →

17 februari 2019
door Audrey
Geen reacties

Een of andere Molblogger 2019: WIDM-recap aflevering 7

Oef. Wát een aflevering. Ik ben nog steeds niet helemaal bijgekomen. Mijn twee hoofdverdachten eruit. En dat terwijl ik vorige week nog zwaar geïrriteerd was omdat er geen afvaller was en ik niemand van mijn lijstje kon afstrepen. Nou, be careful what you wish for, dat blijkt maar weer.

Niels lijkt in eerste instantie de aangewezen persoon om als Mol te bestempelen, maar ook Sarah heb ik weer in het vizier gekregen. Naast mijn gebruikelijke recap deel ik in deze blogpost ook de pro’s en cons voor Sarah, Niels, Merel en Sinan als Mol.

Alle vrouwelijke WIDM-kijkers toen Jamie eruit ging

Lees verder →

11 februari 2019
door Audrey
3 reacties

Recept: Valentijnstaart met karamel zeezout-chocolade en cookie dough

Ik vind Valentijnsdag stom. Heel stom, eigenlijk. (Jeetje, dit is echt het slechtst mogelijke begin van een blogpost om je te overtuigen deze overheerlijke Valentijnstaart te maken). Ik heb gewoon niks met het commerciële gedoe en roze hartjes. Maar wél met brownies, cookie dough, karamel zeezout-chocola en meringue. En aangezien ik elke gelegenheid om ongegeneerd taart te vreten aangrijp (en nog een hartvormige springvorm had liggen), besloot ik om al deze goddelijke ingrediënten te verenigen in een bizar lekkere calorieënbom taart.

Dus of je nu smoorverliefd bent of happy single: er is altijd nog de liefde van/voor deze taart. Weten hoe je deze Valentijnstaart met karamel zeezout-chocola, cookie dough, brownie en meringue zelf maakt? Lees gauw verder!

Recept voor Valentijnstaart met karamel zeezout chocola, cookie dough , brownie en meringue
Lees verder →