15 oktober 2020
door Audrey
12 reacties

Recept: courgette-zoete aardappelsoep (zonder zout!)

Ik ben echt dol op soep. Of-ie nou helder, gebonden of gepureerd is: ik vind eigenlijk bijna elke soort soep wel lekker. Alleen bonensoep hoeft voor mij niet zo, of soepen die veel te zout zijn. Vriend O. houdt eigenlijk … Lees verder

11 juni 2020
door Audrey
5 reacties

Recept: romige ovenrisotto met champignons, courgette en tomaatjes

Met een goeie risotto maak je mij altijd blij. Het staat hier thuis dan ook regelmatig op het menu. Bijvoorbeeld deze variant met courgette, zoete aardappel en vegetarische spekjes. Die is heel lekker, maar neemt ook de nodige tijd in … Lees verder

4 mei 2020
door Audrey
9 reacties

Mijn grootste ergernissen tijdens het kijken van bak- en kookfilmpjes

Zo nu en dan laat ik me verleiden om de Bermuda-driehoek van het internet in te gaan: foodfilmpjes op Youtube. Dan kijk ik gemakkelijk een uur lang gebiologeerd naar de leukst gepresenteerde gerechtjes of de meest indrukwekkend gedecoreerde taarten. Vooral … Lees verder

24 oktober 2019
door Audrey
12 reacties

Recept: vegan pompoen-paprikasoep zonder zout (maar mét smaak!)

Zoals Merel van de Groene Meisjes laatst al in een hilarisch relaas schreef: soep is geweldig. Je kunt er zo’n beetje alle groenten in doen die je wil, het is relatief snel klaar én gezond. Het enige iets minder gezonde … Lees verder