14 september 2021
door Audrey
13 reacties
Het is weer voorbij, die mooie zomer. Of ja, mooi: we hebben wel eens een betere gehad volgens mij. Die nazomer was dan wel weer erg fijn, maar inmiddels valt het niet meer te ontkennen: de zomer van 2021 is hartstikke voorbij. Gone. Finito. Hoog tijd om even terug te blikken op mijn eigen zomer!
8 september 2021
door Audrey
9 reacties
Ik ben dol op citroen. Lemon curd is dan ook een grote favoriet hier in huis. Ik gebruik het vaak in baksels, maar ik had nog geen go to-recept voor koekjes met lemon curd. Nou, nu wel dus! Doordat je de lemon curd makkelijk eerder kan maken, is het ook nog eens een koekjesrecept dat je uiteindelijk heel snel kunt maken. Ook Vriend O. is groot fan van deze citroenkoekjes.
2 september 2021
door Audrey
9 reacties
Tijd voor een tweede update van mijn 21 for 2021-project! Er zijn weer vier maanden verstreken sinds de vorige update. En nou ja, dat waren me natuurlijk de maanden wel. Half mei hield ik een positieve zwangerschapstest in mijn handen, een kleine maand later wist ik dat ik twee kinderen verwachtte, en dat alles had natuurlijk best wat impact op mijn leven. Ik had opeens een stuk minder energie over, en ook merkte ik dat ik in sommige doelen helemaal geen zin meer had. Ik heb dan ook besloten om er een aantal gewoon volledig te schrappen.
30 augustus 2021
door Audrey
12 reacties
Tot een paar jaar geleden gaf ik eigenlijk bijna nooit geld aan goede doelen. Tuurlijk, ik gooide wel braaf wat muntjes in collectebussen, maar dat was het dan ook. Verder vond ik geld doneren aan goede doelen eigenlijk maar ingewikkeld. Er zijn zoveel mooie doelen en stichtingen die stuk voor stuk mijn steun zouden verdienen. Maar ja, vervolgens zag ik ook wel het nodige voorbij komen over geld dat aan de strijkstok bleef hangen. Duur betaalde directeuren en zo. Tja. Daar werd het nog gecompliceerder van. Dus wat deed ik? Ik liet het doneren maar een beetje voor wat het was. Ja, een vierwekelijks zakje plasma aan de bloedbank, dat gaf ik weg. Lekker handig, want dat vult zich ook weer aan.
Sinds een paar jaar heb ik het roer omgegooid en ben ik veel actiever aan de slag gegaan met geld doneren aan goede doelen. Dus heb jij ook het gevoel dat je iets wil doen, maar weet je niet waar je moet beginnen? Dan heb je misschien wel wat aan mijn verhaal.
Lees verder →
25 augustus 2021
door Audrey
13 reacties
Na onze tweede afspraak bij de verloskundige liepen we naar buiten met een Woezel & Pip-koffertje en een kleine shopper vol handige spulletjes en een flinke stapel folders en gratis zwangerschapsmagazines. Gelukkig had ik een klein opvouwbaar tasje bij me waar ze allebei in pasten, want nog niemand wist van mijn zwangerschap. En ja, omdat beide aanstaande oma’s ook in hetzelfde dorp wonen, was het helemaal niet handig geweest om hiermee rond te paraderen.
Vriend O. en ik doken in de daarop volgende dagen fanatiek in de ontvangen zwangerschapslectuur. Want hé, al groeien die twee koters toevallig in mijn buik, hij gaat een even volwaardige ouder voor ze worden. Daar bleek de inhoud van de magazines alleen niet echt op gericht… Dat – en nog drie andere dingen – vielen me op bij het lezen van de vele gratis zwangerschapstijdschriften in Nederland. Ik deel mijn bevindingen graag met je!
Lees verder →
19 augustus 2021
door Audrey
23 reacties
Ik heb er weer eentje, hoor. Een kakelvers lijstje vol dagelijkse ergernissen. Van kleine dingetjes tot iets grotere frustraties, maar in the grand scheme of things is het uiteraard klein leed met een knipoog.
Lees verder →
16 augustus 2021
door Audrey
9 reacties
Als je net als ik regelmatig een Too Good To Go-box haalt – en dan specifiek de groente- en fruitboxen van de Lidl – dan vind je in je de bekende groene doosjes ongetwijfeld vaak een bosje lente-ui. Hoewel het hier niet altijd lukt om ze allemaal op te krijgen, hebben we inmiddels een hoop recepten met lente-ui erin verzameld. Dus mocht jij je ook regelmatig af te vragen ‘wat kan ik toch maken met lente-ui’, dan zijn hier mijn aanraders.
Lees verder →11 augustus 2021
door Audrey
23 reacties
Je zwangerschap aankondigen kan op héél veel verschillende manieren. Van kaartjes of foto’s met afbeeldingen van een positieve zwangerschapstest of een rompertje tot cadeautjes waar de blijde boodschap op staat. Je kunt echt alle kanten op! Wie mij een beetje kent, weet natuurlijk hoe dol ik ben op bakken. Dat we mijn zwangerschap bekend zouden maken met gebak was dan ook vanzelfsprekend. Ik laat mijn creaties zien!
Lees verder →
5 augustus 2021
door Audrey
13 reacties
Je kunt wel stellen dat mijn eerste zwangerschap vol verrassingen zit. Uiteraard was het zien van een tweede kindje op de tweede echo daarvan de allergrootste, maar er zijn nog zes dingen die ik vooraf echt niet had verwacht aan zwanger zijn. Ik deel ze graag met je!
2 augustus 2021
door Audrey
9 reacties
Je hebt van die dingen die je jááárenlang nooit eet en dan opeens heel vaak. Dat overkwam mij met kippensoep. Tijdens de eerste maanden van mijn zwangerschap had ik in heel veel etenswaren absoluut geen zin. Boterhammen bijvoorbeeld – niet heel handig. Om toch een beetje een voedzame lunch binnen te krijgen, greep ik regelmatig naar een gouwe ouwe voor als je je niet helemaal kiplekker (*padum-tsss*) voelt: de kippensoep! Dit is mijn recept voor een makkelijke, snelle kippensoep die je zo op tafel zet.
Lees verder →
